私房菜之金针菇肥牛
精品
独家
764 浏览
ynwxkk
肥牛香嫩，金针菇滑爽，味道一流
- 金针菇1份
- 肥牛片1份
- 蚝油，生抽少许
-
第1步：金针菇洗净，在烧开的水里汆烫熟捞出备用。
-
第2步：肥牛片也在热水里略微汆烫熟捞出，注意肥牛略微汆烫变色即可捞出，否则就老了。
-
第3步：锅烧热，倒入油，三成热放胡萝卜略微翻炒，倒入金针菇略微翻炒。
-
第4步：金针菇里加入蚝油，少许生抽
-
第5步：倒入肥牛，翻炒匀，根据口味加入适量盐调味，出锅即可。由于肥牛汆烫过得，所以翻炒时间不宜过长。
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros