洋葱炒土豆片
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- 土豆1个
- 洋葱1个
- 盐3克
- 生抽1勺
- 青椒一个
- 猪肉一小块
- 蒜2瓣
- 第1步:土豆去皮,切片。
- 第2步:洋葱去外皮,切条。
- 第3步:青椒切块,肉切片,蒜切碎。
- 第4步:锅中放油,比平时稍多一点(土豆吸油),烧热,放肉片炒至肉变色,放蒜炒香,下土豆片翻炒一会儿,最后放入洋葱,青椒,生抽,炒出香味,加入盐,鸡精,炒均匀即可。
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