用料：

• 荷兰豆180克
• 香肠2根（75克）
• 大蒜3瓣
• 太太乐鲜鸡汁6克
• 生抽3滴

步骤：

• 第1步：备齐食材：太太乐鲜鸡汁、香肠2根、荷兰豆180克、大蒜3瓣
• 第2步：香肠切薄片，大蒜切片
• 第3步：荷兰豆摘去头尾和边线，洗净
• 第4步：锅中加入适量的清水，加入半勺盐，半勺食用油
• 第5步：水开后放入荷兰豆
• 第6步：焯至荷兰豆颜色碧绿时捞出，大概30秒的样子
• 第7步：炒锅加热，倒入色拉油，油热后倒入蒜片爆香
• 第8步：放入香肠翻炒至透明
• 第9步：放入荷兰豆大火翻炒几下
• 第10步：倒入6克太太乐鲜鸡汁、3滴生抽，快速翻炒，关火装盘

小贴士：

1.全程大火2.想要荷兰豆颜色变得翠绿，焯水这一步不可省略，水中一定要加一点盐和色拉油