完美吮指烤鸡翅【小高姐的魔法调料】
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熟鱼需要勇气
懒人必备美味大餐视频地址：https://www.bilibili.com/video/av24489750?from=search&seid=3503108305092371275
- 鸡翅2.3公斤
- 生抽67g
- 老抽16g
- 盐一丢丢
- 美极鲜酱油16g
- 花椒5g
- 黄皮土豆2个
- 葱2根 蒜10瓣 姜1块
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第1步：鸡翅
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第2步：浸泡后洗净
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第3步：控干水分
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第4步：葱姜蒜
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第5步：加花椒，生抽
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第6步：老抽，美极鲜酱油
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第7步：搅拌均匀
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第8步：冷藏隔夜腌制
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第9步：第二天取出，取出调料弃掉，拌一拌
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第10步：黄皮土豆切片垫底
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第11步：铺上鸡翅，撒一点盐【注入灵魂😁
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第12步：盖锡纸，用刀扎几个洞，220度烤20分钟
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第13步：然后去掉锡纸，烤10~15分钟
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第14步：最后烤箱炙烤功能3-5分钟
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第15步：看看皮酥肉嫩多汁
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第16步：至于土豆，那是比鸡翅还好吃。。。
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第17步：多余的腌制好的鸡翅装保鲜袋，排除空气密封好
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第18步：冷冻保存。吃的时候直接烤就可以，不用再处理了。
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