金针菇凉拌海带丝
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天气开始热起来了，各种凉拌菜吃起来！
- 海带丝适量
- 金针菇适量
- 油适量
- 小米椒（干辣椒）2-3个
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖（可不放）少量
- 蒜末适量
- 葱末适量
- 香醋（可不放）少量
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第1步：干海带泡软、洗净、切丝海带丝放开水里煮3-5分钟根据自己喜欢的软烂程度，调整煮的时间煮好的海带过冷水后，捞出备用
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第2步：金针菇汆烫后，过冷水，控净水分，加入到海带丝里
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第3步：把葱末、蒜末、生抽、香醋、糖、盐调拌均匀
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第4步：把调拌好的拌菜汁加入到海带丝金针菇里
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第5步：热油里，加入辣椒，用筷子翻一下
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第6步：把热的辣椒油淋到菜上
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第7步：翻拌均匀后，装盘即可🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀拌好的菜，多腌制一会儿，更入味
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