10分钟搞定的一碗葱油拌面

10分钟搞定的一碗葱油拌面

精品 独家
685 浏览
阿宾的少年生活

葱油拌面🍜无敌好吃的零失误简单快手拌面😋一个人住是不是经常不知道吃啥,外卖都吃腻了,那就自己拌点好吃的面吧~葱油拌面真的太香了!大家都爱吃当早饭吃也来得及上班,10分钟就能做好!⚠️这个方子是2顿的量🧡第一步🧡🧡准备食材大蒜末小葱段白芝麻(可以没有,有了更香)面 400-500g(两人份)🧡第二步🧡调酱汁准备一个碗,加6勺生抽酱油+2勺老抽酱油+半勺白糖,搅拌均匀备用。🧡第三步🧡熬葱油1⃣️大火热油,爆香葱段和蒜末2⃣️葱段和蒜末稍微焦后倒调好的酱汁3⃣️关小火,熬葱油熬1分钟左右,盛出🧡第四步🧡煮面煮沸水,放面条,面条芯熟软后,捞出,冲凉水,保证Q弹口感~🧡第五步🧡拌面放葱油和熟的白芝麻把面拌均匀,就可以吃啦!⚠️因为酱油都是咸的,不用另外放盐⚠️方子是2人份⚠️葱段要沥干再放油锅里,不然会疯狂弹油⚠️多余的葱油可以放进冰箱保存下一顿再吃步骤真的很简单!厨房小白很容易学会,几乎零失败,很香很销魂谁都爱吃

用料:
  • 蒜末适量
  • 葱段适量
  • 熟的白芝麻适量
  • 食用油适量
  • 400-500克
  • 生抽6勺
  • 老抽2勺
  • 白糖半勺-1勺
步骤:
  • 第1步:切蒜末、葱段,准备芝麻,备用着
  • 第2步:用这种面条都可以,一包一包的,超市里有卖
  • 第3步:调酱汁,准备个碗,放6勺生抽
  • 第4步:再放2勺老抽
  • 第5步:再放半勺白糖,不爱吃甜的可以不放,爱吃甜就放2勺,看自己喜欢咯
  • 第6步:葱段一定要在下锅前甩干水分。热锅烧油,大火,爆香葱段和蒜末
  • 第7步:微焦的时候倒下调好的酱汁
  • 第8步:关小火,熬葱油,熬1分钟,关火盛出
  • 第9步:葱油老香了
  • 第10步:煮面啦,煮到面芯也熟
  • 第11步:捞出,过凉水,沥干
  • 第12步:加芝麻,和葱油一起拌在一起
  • 第13步:拌开后,厨房香爆了
  • 第14步:太好吃了!!!!!!!舔碗!
小贴士:

⚠️因为酱油都是咸的,不用另外放盐⚠️方子是2人份,单身狗吃2顿⚠️葱段要沥干再放油锅里,不然会疯狂弹油⚠️多余的葱油可以放进冰箱保存下一顿再吃