蒜苔炒肉
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Number九八一
- 蒜苔
- 瘦肉
- 辣椒
- 大蒜
- 醋
- 糖
- 盐
- 味精
- 第1步：蒜苔洗干净切成小段，肉切成丝，大蒜切成片，两个辣椒
- 第2步：锅烧热，放油，稍热放肉炒几下放几滴醋，翻炒几下放入辣椒、大蒜、蒜台
- 第3步：炒10秒加一小勺糖，继续炒，蒜台有点变软改小火
- 第4步：加盐翻炒，加味精翻炒出锅
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