用料：

• 馅料：
• 胡萝卜1根
• 马蹄8颗
• 猪肉250克
• 葱1条
• 调料：
• 蚝油一勺
• 盐1克
• 香油少许
• 胡椒粉少许
• 鸡粉少许
• 饺子皮20张

步骤：

• 第1步：把马蹄去皮洗净放入绞肉机。
• 第2步：打成这样的状态就好了，粒粒分明，口感才好。
• 第3步：胡萝卜，先切块，同样放入绞肉机打碎。
• 第4步：猪肉，也绞成肉碎。
• 第5步：把绞好的材料倒在碗里，接着把调料倒进去。
• 第6步：把葱切粒，放进去，搅拌均匀。
• 第7步：饺子中间包上馅料，上下对折捏紧，形成月牙形后，把两头尖角向中间弯拢，捏合形成元宝状。
• 第8步：水煎元宝饺

小贴士：

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