青瓜彩蔬烩鸡丁
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小朋友们在幼儿园是不是经常会吃到这道菜❓❗️🌟五彩鸡丁今儿给它加点冠利的小青瓜佐料,事实证明~就米饭和粥都超下饭🍚🥢胡萝卜🥕黄瓜🥒夏天吃特别爽口下饭,简单方便,孩子又爱吃,用来当减脂餐也是妥妥的哟~谁还不是个宝宝呢[害羞R]
- 鸡胸肉1块
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半根
- 冠利小青瓜5根
- 盐少许
- 鲜酱油适量
- 细砂糖少许
- 芝麻油适量
- 小葱3根
- 姜2片
- 蒜头3个
- 第1步:胡萝卜和黄瓜洗净切丁,小青瓜切丁,鸡胸肉洗净切丁,放料酒和淀粉腌制10分钟备用,蒜头拍碎切成末,姜切丝,小葱切葱花
- 第2步:锅内放油烧热,下葱花、姜丝和蒜末炒香放入鸡丁快速翻炒,炒至发白盛出
- 第3步:重起油锅,放入胡萝卜和黄瓜丁炒熟,加入鸡丁和小青瓜丁
- 第4步:加盐、鲜酱油调味,也可加一丢丢糖调味,最后出锅前淋少许芝麻油,翻炒几下即可出锅啦
- 第5步:色香味俱全,下饭又有营养哟
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