用料：

• 鸡中翅11只
• 可乐300ml
• 生抽1勺
• 料酒3勺
• 老抽2勺

步骤：

• 第1步：在生鸡翅上划刀（两面），用两勺老抽，两勺料酒腌30分钟以上。有时间可以提前腌制。
• 第2步：锅中放水煮开，鸡翅下锅煮沸出浮沫后，立即捞出沥干。
• 第3步：中火，锅中放一点油，将鸡翅煎成金黄。
• 第4步：然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中，
• 第5步：中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
• 第6步：成品欣赏
• 第7步：成品欣赏
• 第8步：勺子，就是平时喝汤的小白勺（调羹），

小贴士：

1、老抽的味道比较重，如果按照本菜谱的量来，不需要加盐。2、腌制后在沸水中煮，是去血水和去除多余的老抽和料酒味，因为腌制时量放得大。3、可乐的用量是300ml，我是买的大瓶可乐，所以用量杯倒出来的，一听罐装可乐是355ml，亲们也可以直接用一听，这样比较好掌握。4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握，当然技术好的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。