用料：

• 日本豆腐3条
• 淀粉1勺
• 生抽2勺
• 醋2勺
• 火腿肠2根
• 蕃茄酱3勺
• 白糖0.5勺
• 豆瓣酱2勺
• 蚝油少许
• 葱花香菜少许

步骤：

• 第1步：日本豆腐切片
• 第2步：调好料汁，鸡蛋打散（西红柿忘记用了，本来打算自己熬点番茄酱的，哈哈哈）
• 第3步：火腿切丁倒入料汁中
• 第4步：日本豆腐放入平底锅煎一下
• 第5步：两面金黄即可出锅了，如图。
• 第6步：另起锅，少许油，翻炒一下酱汁，冒泡即可。把豆腐放进来翻炒一下。
• 第7步：煎鸡蛋饼，估计不粘锅了把豆腐倒入，等待成型
• 第8步：鸡蛋熟了后出锅
• 第9步：想扣成鸡蛋饼的，可惜失败了😢
• 第10步：外酥里嫩，味道还是很赞的，给你爱的人做起来吧❤️

小贴士：

1.料汁的味道已经很🉑️了不用再加盐了2.因为家里有小宝宝，所以没放料酒