用料：

• 莴笋1根
• 盐
• 白糖
• 白醋
• 黑芝麻
• 芝麻油

步骤：

• 第1步：原料
• 第2步：莴笋切成细丝，放入开水中烫20秒左右
• 第3步：烫好的莴笋捞出放入冷水中冲凉，捞出沥干水分。
• 第4步：加入盐、白糖、麻油拌匀。
• 第5步：装盘后撒少许黑芝麻即可
• 第6步：非常爽口哦

小贴士：

1、在锅里烫的时候不要过头了，否则颜色不鲜艳，口感不脆，烫好要马上捞出来放入冷水或冰水冲凉。