10分钟做纯糯米麻糍(内附汤圆做法)
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冬至快到了,今天咱汤圆换种吃法。
- 糯米粉200克
- 红沙糖30克
- 熟黄豆粉30克
- 温水170克
- 第1步:准备好原料,也可以用散装的糯米粉
- 第2步:糯米粉里加入温水
- 第3步:搅拌均匀
- 第4步:将粉揉成面团
- 第5步:摘一颗糯米团,在手里揉圆,大小可以自己掌握
- 第6步:因为麻糍外面的粉已经是甜的,所以汤圆里面不再包馅心。
- 第7步:将黄豆粉和红沙糖混合
- 第8步:锅里水烧开,倒入汤圆煮成熟,中间加水一次。
- 第9步:煮好的汤圆,干捞出来,放入黄豆粉里滚一下,粘上黄豆粉和红沙糖。
- 第10步:开吃咯
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