低脂日式豆乳鸡丝荞麦凉面

低脂日式豆乳鸡丝荞麦凉面

精品 独家
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精确米苏

这款凉面做起来非常简单,几乎厨艺小白也可以轻松驾驭~并且最主要低脂!配菜上也可以自己选择喜欢的配菜,反正配菜就是烫一下就可以,荞麦面也是煮熟就OK,最主要,这么简单的步骤,味道却是非常棒!这个是在日本夏天家庭都会做的一道料理,所以不要因为汤底是豆浆就觉得不好吃喔~U1S1(注:U1S1是指有一说一的简写,哈哈哈哈~)这个面夏天呲溜呲溜的吸一大碗,巨舒坦。

用料:
  • 荞麦面看你喜欢吃多少,我大概就用了一小把
  • 豆浆(无糖!!!)看你想要汤多少,我这里用了250G
  • 生抽酱油(日式酱油最好)可以边尝边放,我这里用了2勺
  • 豆腐看自己能吃多少
  • 鸡胸肉同上
  • 黄瓜,西红柿同上(配菜还是别使劲放了)
  • 香油手抖一下那么多
  • 芝麻一点点就好了
步骤:
  • 第1步:准备材料的食材部分
  • 第2步:这是调料部分
  • 第3步:准备一碗冰水(冰冰凉凉的吃起来才爽~)
  • 第4步:先把煮好的荞麦面过凉水之后放到冰水里(也可以直接向我一样扔冰水里~比较懒)
  • 第5步:鸡胸肉煮熟撕开
  • 第6步:豆腐也是焯水后拿出来。
  • 第7步:把无糖的豆浆倒进碗中(一定要无糖啊小伙伴们!)
  • 第8步:倒入酱油(怕倒多可以一边倒一边尝尝味道,宝贝们记得最好是日式酱油,没有的话也一定要是生抽~)
  • 第9步:抖一点点芝麻油
  • 第10步:在扔一点点芝麻
  • 第11步:混合均匀后,把面条和配菜放进去
  • 第12步:就完成了!!!!是不是超级简单的!!!还很好吃!!!听起来可能觉得不好吃,试一下绝对喜欢~
小贴士:

没啥难的地方,就是豆浆去买无糖的比较好,冲的豆浆或者甜豆浆不行哦