老日本的味道~五花肉味增汤
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大家hò,大大头妈妈又来了。今天给大家带来的分享是一道我非常非常非常喜欢的日本料理!⭐五花肉味增汤⭐还记得本人上次去福冈还专门找五花肉味增汤(猪肉味增汤在日语里就俩字:豚汁)的饭店去吃,大大头爸爸也很爱喝!!下面就请欣赏鄙人带来的猪汁,谢谢大家~
- 五花肉一条的1/4左右
- 洋葱半个
- 胡萝卜1根
- 藕1小节
- 香菇2-3朵
- 味增1-2勺
- 小葱数根
- 第1步:准备阶段:从左至右小葱→胡萝卜→莲藕→五花肉→香菇
- 第2步:切碎它们!
- 第3步:还有洋葱和味增!
- 第4步:锅内倒油烧热!
- 第5步:炒肉!
- 第6步:肉炒白后倒入洋葱🧅,炒香!
- 第7步:加入藕和香菇和胡萝卜,继续翻炒。
- 第8步:炒个3,5分钟就可以加水煮啦!
- 第9步:水煮沸后加味增。可以放在勺子里面慢慢的搅拌味增会更均匀的散开!知识点有没有!!
- 第10步:煮开后记得除浮沫!鄙人的手第一次出镜,请多关照!
- 第11步:转小火继续煮个10~20分钟。以藕煮透为标准。煮熟的藕粉粉的真好吃!omg!
- 第12步:盛出来开吃!!
细节吧就是味增一买就是一罐,大家注意在保质期内快速消灭掉!我真的不知道浪费了多少罐味增了,真的是猪汁不是很搭一般的中华料理。你们想想看水煮肉片+猪汁/芹菜炒肉+猪汁……尴尬
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