用料：

• 土豆1个大的
• 洋葱碎20g
• 胡萝卜碎20g
• 油5ml
• 水30m l
• 盐适量
• 黑胡椒碎适量
• 牛奶30ml
• 火腿肠碎15g
• 黄瓜碎15g
• 蛋黄酱60ml

步骤：

• 第1步：胡萝卜碎和洋葱碎混合在一起，加入5ml油，入微波炉加热至变软。*没有微波炉的替换方法：可以用锅炒。
• 第2步：土豆去皮，放入碗中，倒入30ml水，微波炉加热到用筷子可以轻易戳开。*没有微波炉的替换方法：土豆放入碗中，上蒸锅蒸熟。
• 第3步：把土豆压碎，放入牛奶、盐、黑胡椒、洋葱、胡萝卜、火腿、蛋黄酱搅拌均匀。
• 第4步：最后放入黄瓜碎，搅拌均匀即可。

小贴士：

没有微波炉的解决方案：1.洋葱和胡萝卜可以用锅炒。2.土豆放入碗中，上蒸锅蒸熟。