冰淇淋（原味、蔓越莓、抹茶）—简单粗暴法
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半截红利群
夏天要来了，想想夏天的🌞，如果要吃冰淇淋🍦还要出门买，还是自己做吧，无添加剂，健康又美味！
- 抹茶粉6克
- 蔓越莓干10克
- 细砂糖45克
- 淡奶油175克
- 纯牛奶50克
- 蛋黄2个
- 柠檬汁几滴
- 盐适量
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第1步：准备材料；
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第2步：2个蛋黄加45克糖，滴几滴柠檬汁打匀成浅黄色；
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第3步：50克纯牛奶倒入锅中加入至微微冒泡，关火；
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第4步：将热牛奶倒入蛋黄液中，慢慢倒快速搅拌；
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第5步：搅拌均匀后倒入锅中，加一点盐，小火并不停搅拌，煮开，放凉备用；
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第6步：淡奶油打发至有垂直的尖角；
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第7步：淡奶油拌入放凉的蛋黄混合液中，拌匀；
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第8步：分成均匀的三份，其中两份分别加入切碎的蔓越莓干和抹茶粉，拌匀；
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第9步：分别装入容器中，放入冰箱冷冻一夜；
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第10步：第二天就可以享用美味了，超好吃，浓浓的奶香味，甜度适中，又健康；
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