日式肥牛饭
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橄榄1992
家常肥牛饭做法，好吃停不下来！比吉野家还要好吃！
- 洋葱1头
- 西蓝花1颗
- 肥牛卷200g
- 胡萝卜1根
- 大米100g
- 食盐3g
- 白糖3g
- 生抽适量
- 老抽少许
- 蚝油少许
- 鸡蛋1个
- 料酒适量
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第1步：准备好新鲜的食材
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第2步：将大米淘洗后放入锅中
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第3步：加入适量的清水
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第4步：盖上锅盖，将大米焖熟
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第5步：将西蓝花切成小朵
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第6步：洋葱切圈
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第7步：胡萝卜切片，在简单的雕刻成小花状
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第8步：煮一锅热水，放入一勺食盐
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第9步：倒入少许的食用油
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第10步：再放入西蓝花和胡萝卜片煮熟。（加入食盐和食用油，可以让西蓝花和胡萝卜颜色保持鲜亮）
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第11步：煮熟后，将西蓝花和胡萝卜捞出备用
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第12步：再将肥牛卷放入锅中焯熟
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第13步：焯熟后捞出备用
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第14步：起锅热油
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第15步：油热后放入洋葱炒香
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第16步：洋葱炒至断生后，放入焯熟的肥牛卷翻炒
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第17步：倒入生抽
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第18步：蚝油
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第19步：料酒
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第20步：一勺白糖
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第21步：一勺食盐
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第22步：再加入少许老抽着色，然后继续翻炒一会儿
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第23步：米饭焖熟后盛到碗中
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第24步：最后摆上煮熟的西蓝花，胡萝卜，翻炒好的洋葱肥牛卷，再煎一个荷包蛋，美味的日式肥牛饭就做好了。
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