什锦拌魔芋丝

什锦拌魔芋丝

精品 独家
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小学生

2人份

用料：
  • 魔芋100g
  • 胡萝卜40g
  • 金针菇60g
  • 小白菜苗40g
  • 蒜末10g
  • 小米辣6g
  • 香菜10g
  • 生抽10g
  • 醋10g
  • 盐1g
  • 香油3g
步骤：
  • 第1步：锅中水烧开，放入魔芋丝，焯水1～2分钟后捞出。
  • 第2步：锅中水烧开，放入胡萝卜、金针菇、小白菜苗，焯水40秒后捞出。
  • 第3步：将魔芋丝与蔬菜放在一起，倒入蒜末、小米辣、香菜生抽、醋、盐、香油，拌匀，即可美味的享用。
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