用料：

• 宗家府泡菜150g
• 魔芋丝1盒
• 辣椒油/油（可选）2小勺

步骤：

• 第1步：魔芋丝洗净，用厨房纸擦干多余的水，放入盘中备用。
• 第2步：泡菜倒入锅内，加两小勺辣椒油（也可以用普通的油，或者不加也没问题哒~），小火翻炒一分钟。
• 第3步：倒入准备好的魔芋丝，翻炒几下和泡菜拌匀后，倒入小半碗水。盖上锅盖小火煮5分钟左右。
• 第4步：转大火收汁，装盘，开吃！

小贴士：

1. 步骤③中小火煮5分钟是为了让魔芋丝更好的入味。如果时间捉急大火直接翻炒也可以，但是味道没那么好~一定不要烧干！！记得加点水。。。2. 我觉得直接用泡菜调味已经ok，嫌淡嫌不够辣的小伙伴可以最后加入适量盐、辣椒酱等调味。