和菓子——水无月

和菓子——水无月

精品 独家
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想起的名都是重复的

水無月(みなづき),是6月份经常吃的和菓子的一种,适合夏天,做法是在外郎上乘上蜜红豆,切成三角形,就是水无月。水無月☆超かんたん レンジでチン!转自:http://cookpad.com/recipe/1484246步骤翻译有稍许改动以便理解

用料:
  • 面粉50g
  • 砂糖40g(已减糖)
  • 生粉2大匙
  • 200g
  • 蜜红豆100g
步骤:
  • 第1步:面粉、生粉过筛后倒入砂糖,一点一点的加水搅拌,至200g都加好
  • 第2步:为了防止结块影响口感,过筛一次
  • 第3步:大部分倒入耐热容器里
  • 第4步:剩下大概20cc左右
  • 第5步:把3包保鲜膜叮3分钟后取出
  • 第6步:铺上蜜红豆,均匀倒入4,再包保鲜膜,叮3分钟
  • 第7步:切成三角形,完成~