[旻]韩式泡菜豆腐汤

[旻]韩式泡菜豆腐汤

精品 独家
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刘鑫磊_JFG

自用滴。算是万能菜怎么搭配配菜都没问题,家里只有这些就加了这些。但是泡菜是灵魂,必须要哦。要是没有韩式辣酱,蒜蓉辣椒酱可以略微替代一部分作用。

用料:
  • 泡菜-克
  • 五花肉-克
  • 豆腐3块
  • 大葱0.3根
  • 辣椒酱(清静园)2-3勺
  • 洋葱0.25个
  • 看情况克
  • 其他蔬菜看情况
步骤:
  • 第1步:准备食材。
  • 第2步:下肉肉,炒熟。
  • 第3步:下洋葱炒到透明。加水,加大蒜。听说都加淘米水,不过今天没煮饭,就用清水代替啦。
  • 第4步:下一半泡菜,另一半到时候摆盘用。下两勺韩式辣酱,建议边做边尝,下豆腐(包括其他容易熟的蔬菜)。快出锅时加大葱碎。尝尝味道看要不要加盐。
小贴士:

大葱我觉得多了,一丢丢就行了,可以加个鸡蛋,但是我忘记了嘿嘿。