[旻]韩式泡菜豆腐汤
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自用滴。算是万能菜怎么搭配配菜都没问题,家里只有这些就加了这些。但是泡菜是灵魂,必须要哦。要是没有韩式辣酱,蒜蓉辣椒酱可以略微替代一部分作用。
- 泡菜-克
- 五花肉-克
- 豆腐3块
- 大葱0.3根
- 辣椒酱(清静园)2-3勺
- 洋葱0.25个
- 盐看情况克
- 其他蔬菜看情况
- 第1步:准备食材。
- 第2步:下肉肉,炒熟。
- 第3步:下洋葱炒到透明。加水,加大蒜。听说都加淘米水,不过今天没煮饭,就用清水代替啦。
- 第4步:下一半泡菜,另一半到时候摆盘用。下两勺韩式辣酱,建议边做边尝,下豆腐(包括其他容易熟的蔬菜)。快出锅时加大葱碎。尝尝味道看要不要加盐。
大葱我觉得多了,一丢丢就行了,可以加个鸡蛋,但是我忘记了嘿嘿。
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