用料：

• 日本拉面1-2捆
• 五花肉
• 小蘑菇
• 蒜，姜，蒜
• 豆瓣酱，味增酱，麻油，酱油，醋

步骤：

• 第1步：五花肉，蘑菇切片姜，蒜切蓉葱切成小段
• 第2步：热锅内加油加入姜，蒜稍等片刻加入豆瓣酱翻炒（防止粘锅哦）
• 第3步：加入五花肉翻炒至肉脱生加入蘑菇翻炒
• 第4步：加入一小碗酱油，料酒和水加入一小勺味增酱等汤汁烧开之后关火
• 第5步：同时在另外一个锅子里煮拉面（根据包装上面的时间指示）面煮熟之后把水隔掉然后把面条放进汤里滴进麻油开吃

小贴士：

小叉子做这道菜的时候是夏天。所以把面条煮熟之后用冷水冲了一下，当作冷面吃，好吃程度也惊为天人呢。