韩国芝士排骨

韩国芝士排骨

精品 独家
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严森1904

最近芝士排骨火了起来，网络上，微博上，各种芝士排骨店开了起来作为一个资深吃货就是流行什么破译什么做什么

用料：
  • 猪肋骨200g
  • 韩国辣椒酱2勺
  • 蜂蜜2勺
  • 生抽2勺
  • 米醋1勺
  • 香油1勺
  • 大蒜5瓣
  • 黄洋葱1/3
  • 苹果1/4
  • 马苏里芝士丝适量
步骤：
  • 第1步：把除 排骨和芝士丝之外的所有材料放进搅拌机
  • 第2步：绞碎  像这样
  • 第3步：找一个保鲜袋  把洗净控水的排骨放进去。倒入搅拌好的腌料。放入冰箱腌制一个小时以上
  • 第4步：平底锅放油 多倒油 烧热
  • 第5步：把腌制好的排骨夹出来放入平底锅双面各煎3分钟（此时塑料袋的里酱料千万不要扔）
  • 第6步：倒入少许热水，几乎抹过排骨就可以 。盖上锅盖焖15分钟，注意不要干锅。焖的过程中排骨双面翻一下
  • 第7步：汤还剩一半的时候把腌制排骨剩下的酱料全部倒入锅中如果15分钟后汤已经没有就再少加一点水  稀释一下腌料这一步有5分钟收汤就可以我还用酱料腌制了一些大虾 ，放进去一起煮
  • 第8步：我用锡纸把披萨板包住，把排骨捞上去，还有我的大虾，另一边放上芝士
  • 第9步：我用烤箱 最下层 上下火200度烤刀芝士融化 大概会8分钟吧你也可以用电煎锅 保证芝士不会变硬
  • 第10步：出锅啦。味道好极了
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