秘制韩国烤肉酱(韩方原版)
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超市里的烤肉酱种类繁多大多数打着韩国的旗号却不是真正韩国家庭里食用的今天将韩方原版的烤肉酱汁教给大家这个方子是韩国开餐厅人使用的方子做法简单,方便保存现在开始吧
- 酱油360g
- 纯净水360g
- 大蒜92g
- 苹果200g
- 洋葱200g
- 梨2/3个
- 糖180g
- 第1步:首先就是将食材都准备好,新鲜是基础哦
- 第2步:苹果、梨去皮切块;蒜去皮,去尾;洋葱切丝(方便料理机搅打)
- 第3步:料理机准备好
- 第4步:先将砂糖、洋葱、大蒜依次倒入料理机
- 第5步:苹果、梨依次倒入
- 第6步:准备好酱油360克,我这个碗是两碗
- 第7步:倒入料理机,别犹豫,别怕咸
- 第8步:纯净水倒入,注意不可以用自来水,容易变质哦
- 第9步:奏是这个样子哒
- 第10步:开动喽!这个时间自己掌握,主要是将里边块状的蔬菜水果全部与液体融合。
- 第11步:有几步我省略了将打好的液体通过过滤网干水分离,然后装入一次性塑封袋,用封口机封口放入冰箱冷冻层吃的时候提前拿出来就OK了简单吗?但是它确实是韩国餐厅秘制烤肉饭酱料的原方。
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