用料：

• 普通面粉100克
• 胡萝卜40克
• 糖10克
• 酵母1克

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉100克、胡萝卜40克、糖10克、酵母1克操作时间：40分钟难度分析：初级
• 第2步：胡萝卜去皮，切成小丁。*胡萝卜可以替换成一切蔬菜！红的紫的绿的，想怎么放就怎么放。
• 第3步：胡萝卜丁加入到料理机中，再放入35克清水，搅打细腻。
• 第4步：用滤网过滤出胡萝卜汁，备用。
• 第5步：拿出中筋面粉，平均分成两份。
• 第6步：碗中分别加入5克糖、0.5克酵母。*糖和酵母最好要分开放，糖的克数也可以根据宝宝的喜好再适量微调一下。
• 第7步：一个碗中加入25克胡萝卜汁，用筷子搅拌成絮状。
• 第8步：另一个碗中加入25克清水，也同样搅拌成絮状。
• 第9步：两碗分别揉成光滑的面团。*很多姐妹都问我面团到底揉到什么程度好，你们只要做到面光、手光、盆光，这种程度就最好了。
• 第10步：盖上保鲜膜，两个面团在40°C下发酵一个小时左右， 直至面团发酵为原来的2倍大。*如果用烤箱，发酵功能大概是四十度，一般1个小时左右恒温发酵。如果要放在笼屉上，需要在蒸锅中加入半锅40度左右的温水，盖上锅盖发酵。
• 第11步：发酵完成后，去掉保鲜膜，将两个面团分别揉匀排气。*姐妹们可以在手上和揉面垫子上，撒一些干面粉防粘。
• 第12步：再分别搓成细条状。
• 第13步：在条状面团的一侧抹上适量清水，将两条面团捏合在一起。
• 第14步：再次将条状面团搓细，并切成小块。
• 第15步：小馒头放入蒸锅中，二次醒发约15分钟。 这样小馒头就更松弛，更软和啦。
• 第16步：开大火蒸12分钟左右，关火后再继续焖5分钟，直至熟透后取出。
• 第17步：我保证，你家宝宝看见它肯定会爱上，捏一捏就觉得很好玩了，一口一个吃着也开心。一锅就能蒸出好多个，一次吃不完还可以密封起来，随吃随拿，简直不要太方便了，你一定要试试！

小贴士：

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群