双色蛋卷
精品
独家
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小学生
4人份
- 植物油适量
- 鸡蛋4个
- 蛋白饼
- 火腿肠粒40g
- 盐1g
- 蛋黄饼
- 丘比沙拉酱10g
- 葱花5g
- 装饰用
- 丘比沙拉酱20g
- 挤在饼中间
- 丘比沙拉酱10g
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第1步：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
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第2步：蛋白的碗里放入盐和火腿肠碎，蛋黄的碗里加入葱花和丘比沙拉酱，分别搅拌均匀。
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第3步：中小火加热平底锅，刷一层油，倒入混合蛋液，分别制作成蛋饼。
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第4步：将蛋饼平铺在案板上，挤上沙拉酱，再覆盖上另外一层蛋饼，卷起。
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第5步：最后将沙拉酱挤在蛋饼上装饰，有好吃又好看，切成小段，就可以享用了。
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