双色蛋卷

双色蛋卷

精品 独家
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小学生

4人份

用料：
  • 植物油适量
  • 鸡蛋4个
  • 蛋白饼
  • 火腿肠粒40g
  • 盐1g
  • 蛋黄饼
  • 丘比沙拉酱10g
  • 葱花5g
  • 装饰用
  • 丘比沙拉酱20g
  • 挤在饼中间
  • 丘比沙拉酱10g
步骤：
  • 第1步：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
  • 第2步：蛋白的碗里放入盐和火腿肠碎，蛋黄的碗里加入葱花和丘比沙拉酱，分别搅拌均匀。
  • 第3步：中小火加热平底锅，刷一层油，倒入混合蛋液，分别制作成蛋饼。
  • 第4步：将蛋饼平铺在案板上，挤上沙拉酱，再覆盖上另外一层蛋饼，卷起。
  • 第5步：最后将沙拉酱挤在蛋饼上装饰，有好吃又好看，切成小段，就可以享用了。
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