【火锅】韩式部队锅
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闷热的夏天,开着空调,喝着冰镇汽水,吃着热气腾腾的部队锅,别有一番滋味~
- 韩国泡菜200克
- 金针菇150克
- 娃娃菜半棵
- 干豆腐150克
- 肥牛卷400克
- 西葫芦1个
- 韩式火锅酱100克
- 泡面1包
- 第1步:先将蔬菜洗净,娃娃菜、西葫芦切成片;金针菇切去根部,撕开;干豆腐切成条状。
- 第2步:其它现成的食材和调料,来张合照~
- 第3步:依次将娃娃菜、金针菇、干豆腐、西葫芦、肥牛卷铺在锅中,素菜置于下层,荤菜置于上层。随后加入泡菜,淋上火锅酱。(如果有芝士片,加上两片会更美味,我家里没有,不想特意出去买,这次就没有加。)
- 第4步:锅中加入适量清水,盖上锅盖,大约煮10分钟就可以吃了。
- 第5步:为了防止泡面糊掉,待锅里的菜吃掉大半后再加,煮三分钟即可。
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