用料：

• 高筋面粉300克
• 奶粉15克
• 南瓜泥180克
• 玉米油30克
• 白糖35克
• 牛奶30克
• 盐2克
• 酵母3克
• 黑豆（做眼睛）4粒
• 厨房用剪刀1把

步骤：

• 第1步：准备好所需用料。
• 第2步：把所有用料放面包机里，启动和面程序，揉成面团。再用发面程序把面团发酵至2倍大。
• 第3步：取出发酵好的面团排气。
• 第4步：把面团平均分成6份揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
• 第5步：先取一个面团，称2个小剂子，每个10克。做鼻子和帽子的毛球。再把剩的面团做成水滴形状。从底部向上卷到三分之一处。顶部向下折一下。（卷好的图片忘拍了）
• 第6步：再取一个面团擀成圆片，做圣诞老人的脸。
• 第7步：再取一个面团擀大圆片，对折，用厨房剪刀剪成条状。做圣诞老人的胡子。
• 第8步：最后把帽子和胡子安装在脸上。用水把毛球和鼻子粘上。并把胡子扭一下。然后把另一个圣诞老人也做好。放温暖处进行二次发酵。
• 第9步：在二发好的圣诞老人脸上按上黑豆，做眼睛。
• 第10步：放入预热好的烤箱里。175度，上下火中层20分钟。上色满意盖上锡纸。
• 第11步：南瓜的颜色太漂亮啦！
• 第12步：颜值与美味并存！
• 第13步：配上圣诞靴来一张。太喜欢啦！

小贴士：

方子的用量，我做的2个小的圣诞老人面包。也可以做成一个大点儿的圣诞老人面包。入烤箱之前，可以刷一层全蛋液，再放烤箱里烤。我喜欢亚光色，所以没刷全蛋液。