用料：

• 苏子叶适量
• 辣椒粉适量
• 甜椒粉适量
• 蒜1头
• 姜一大块
• 生抽4勺
• 蚝油2勺
• 糖6勺
• 盐4小勺

步骤：

• 第1步：紫苏叶洗净，加盐浸泡20分钟
• 第2步：上屉蒸10分钟（不要蒸太久，会发黄）
• 第3步：蒸好之后晾凉备用
• 第4步：我吃不了太辣，为了颜色好看，辣椒粉和甜椒粉1:1，能吃辣全用辣椒粉。
• 第5步：热水冲开粉末之后+生抽+蚝油+糖+盐，拌匀。
• 第6步：晾凉之后+蒜末+姜末，拌匀。尝一下，按自己的口味调整咸度。。酱料尽量浓稠一些，叶子蒸完之后有水分会稀释酱料。
• 第7步：容器先刷一层辣椒酱
• 第8步：铺一层叶子刷一层酱，一层一层来
• 第9步：放冰箱里2-3天就吃可以了

小贴士：

酱料浓稠一些，叶子蒸后有水分会稀释酱料