韩式辣酱金枪鱼意面

韩式辣酱金枪鱼意面

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韩式辣酱?意面?!感觉韩餐好像是韩式辣酱拌一切哈……绝无冒犯(≧∇≦)听起来很扯,不过这个做法是真的好吃绝不骗人!你值得拥有!

用料:
  • 牛肉粉一茶勺
  • 意大利面100克(一人份)
  • 橄榄油浸金枪鱼罐头90克
  • 洋葱40克
  • 青椒半个
  • 大蒜一瓣
  • 韩式辣酱40克(依个人口味增减)
  • 少许
  • 白糖一茶勺
  • 韩国小真酒约15毫升
步骤:
  • 第1步:准备意面100克
  • 第2步:洋葱,青椒切丁,大蒜切末。金枪鱼罐头捣碎。韩式辣酱用温水稀释。(也可以用苹果汁,梨汁,或者雪碧)
  • 第3步:国内烧水,水来后下意面,加一茶勺盐。
  • 第4步:设定煮面时间10分钟。
  • 第5步:面还有5分钟煮好的时候,炒锅内热油,小火依次放入大蒜,洋葱,青椒翻炒,炒出香味。
  • 第6步:加入半盒金枪鱼(约90克)小火翻炒两分钟。
  • 第7步:加入稀释好的韩式辣酱,盐,糖,牛肉粉,翻炒均匀。
  • 第8步:捞出刚煮好的意面,下炒锅与酱汁一起翻炒均匀。烹入韩国小真酒(约15毫升)
  • 第9步:装盘,出锅(≧∇≦)味道一定让你一吃停不了ε-(´∀`; )
小贴士:

盒装的韩式辣酱比较粘稠,一定要提前稀释好,用果汁,雪碧,温水都可以。不然直接下锅炒容易沾锅,再加入水的话也不容易化开。