韩式炸鸡里腌萝卜的做法
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对那个萝卜情有独钟……转自博客 http://m.sohu.com/n/423387115/
- 白萝卜1公斤
- 水500ML
- 白食醋250ML(不喜酸请减量)
- 砂糖300ML
- 食盐15ML
- 第1步:萝卜去皮切得大小均匀指甲盖大小块状
- 第2步:煮锅内放入500毫升水和250毫升白醋2:1比例PS:普遍反应偏酸 这个比例是取自原方子的,我个人不是很喜欢酸味,所以把醋减半了,大家可以根据口味自行加减用量。
- 第3步:放入大约300毫升的白糖和一勺盐加入萝卜块 开中火煮烧开的时候马上关掉火放至完全冷却后装入消毒过的玻璃瓶放入冰箱2~3天之后即可
所有材料请用量杯或量勺测量用量。醋建议减量。
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