减脂糙米韩式拌饭
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参加了下厨房#酱美味#活动,非常开心被选中。提起韩国酱料,我的第一个念头就是辣酱,拌饭。这两者搭配又快手又好吃。这次我还加入了糙米,在食物口感多样化大快朵颐的同时又能安心的告诉自己:别怕,很好吃,不会胖!
- 糙米饭
- 鸡蛋
- 胡萝卜
- 香菇
- 菠菜
- 豆芽
- 西葫芦
- 拌饭酱
- 韩国辣酱2勺
- 清水2勺
- 白糖2勺
- 香油1勺
- 白芝麻适量
- 第1步:先准备酱料,按照比例混合好。我用的这款辣酱有点点辣但是很香,所以我白糖放的稍微多点,它咸度够了所以我不再另外放生抽或盐。
- 第2步:混合好的酱料放小锅稍微煮下至沸腾。目的是为了让材料之间的味道相互融合。这样比直接就拌好吃。
- 第3步:准备糙米饭。糙米提前浸泡4小时,然后和精米1:1,放电饭煲和平时煮饭一样煮熟。
- 第4步:做饭的时候准备蔬菜。可以放你自己喜欢的蔬菜。胡萝卜丝,西葫芦丝,香菇丝,黄豆芽,菠菜。
- 第5步:平底锅放底油,胡萝卜丝,西葫芦丝,香菇分别放入,翻炒熟!菠菜和黄豆芽用热水烫熟。
- 第6步:糙米饭锅内铺底,依次放入处理好的蔬菜和煎蛋,然后上面放辣酱,搅拌均匀开吃!
V信号:lee01260803 爱好厨房的盆友可以一起来唠唠嗑,相互交流呀(备注下厨房哟)
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