奶香蘑菇芦笋意面

奶香蘑菇芦笋意面

精品 独家
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我anytime都很拉风

用料:
  • 意大利面
  • 芦笋
  • 蘑菇
  • 黑胡椒
  • 黄油
步骤:
  • 第1步:蒜头切碎,跟黄油一起炒,超级香。蘑菇切片,放入炒软。
  • 第2步:芦笋可以先焯水,这样放进去炒就不用炒太久
  • 第3步:意面煮七成熟,水中一定要加盐。
  • 第4步:意面捞出放入蘑菇中继续炒到全熟透,适当加多些黄油,加几大勺煮意面的水。加入芦笋。
  • 第5步:芦笋焯过水,加入后稍微炒一下就出锅,不然会发黄。
小贴士:

我的水加少了,有点干,有奶油可以加点奶油,有牛奶也可以加,总之就是增加奶香。不用加培根,已经香气十足了。对了,我的意面里加了一点蚝油,只有一点,整道菜比加了肉还好吃。