西式南瓜浓汤
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南瓜和土豆都含有淀粉,虽然是汤,但是喝了会有饱腹感,牛奶、南瓜、土豆营养丰富,所以不用担心营养摄入,减肥时期的MM可以代替餐点食用。 添加淡奶油,会使浓汤更加柔滑,香浓,不过,减肥的MM就要慎用了。
- 南瓜300克
- 牛奶500ml
- 土豆100克
- 洋葱50克
- 黄油
- 淡奶油
- 盐
- 黑胡椒粉
- 第1步:南瓜去皮,切块
- 第2步:土豆去皮,切块
- 第3步:洋葱切块
- 第4步:平底锅烧热,将黄油放入,融化
- 第5步:放入洋葱丁,煸炒
- 第6步:倒入土豆和南瓜,煸炒
- 第7步:将煸炒过的材料倒入料理煲中
- 第8步:倒入牛奶
- 第9步:倒入少许盐
- 第10步:研入少许黑胡椒粉
- 第11步:开启西式浓汤功能
- 第12步:做好,稍晾,倒入碗内
- 第13步:挤上少许淡奶油,划圈
- 第14步:用牙签划上杠杠即可
1、南瓜和土豆的用量大约是3:1,南瓜颜色好,土豆粘稠度高。 2、牛奶比淡奶油的滋味淡,不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。 3、事先放入黄油煸炒蔬菜,可以增加香气。 4、淡奶油用裱花袋装起来,划圈,用牙签划线,就成了花型了!
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