用料：

• 意大利面200g
• 洋葱120g
• 西红柿120g
• 青椒120g
• 猪肉末200克
• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 黑胡椒适量
• 大蒜1瓣
• 小葱适量
• 番茄酱4小勺

步骤：

• 第1步：将肉泥加葱（有小葱味道更好），酱油，黑胡椒和盐调匀备用。
• 第2步：将西红柿，青椒，洋葱切丁。大蒜头拍一下切碎备用。
• 第3步：水开在锅里加点盐和油下意大利面。
• 第4步：煮熟投入冷水中备用
• 第5步：热锅倒油（我用的橄榄油），油热先下洋葱和大蒜，炒出香味放西红柿和青椒，快速炒几下将其推至锅边，用锅内余油把肉泥炒熟将番茄酱倒入，翻拌均匀将推至一旁的菜一起炒断生。
• 第6步：将沥过水的意大利面倒入锅中搅拌均匀装盘即可。

小贴士：

1.肉泥需要腌制10分钟2.意大利面倒入锅中搅拌保证汤汁均匀的裹在面上。