黄金椰丝球
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黄金椰丝球颜色迷人、样子讨人喜欢,浓浓的椰香味,相信没有人会不喜欢这种小点心。而且成功率还蛮高的,是一款新手一学就会的点心。
- 黄油50克
- 椰丝10克(沾表面)
- 奶粉15克
- 牛奶20克
- 蛋黄2个
- 细砂糖50克
- 低筋面粉35克
- 第1步:黄油室温软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发
- 第2步:分次加入蛋黄,搅拌均匀
- 第3步:然后倒入牛奶,搅拌均匀
- 第4步:在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉和奶粉
- 第5步:用手搅拌均匀,轻轻揉成面团
- 第6步:取一小块面团,搓成小球
- 第7步:将小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝
- 第8步:做好的小球,排放在烤盘,送进预热好的烤箱
- 第9步:180度,中层,15-20分钟,烤到表面金黄即可
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