蒜蓉蘑菇（快手西餐）
精品
独家
930 浏览
蔷薇科的野猫
十分钟完成的菜。
- 蘑菇八个
- 蒜一整个
- 欧芹一把
- 黑胡椒少许
- 海盐少许
-
第1步：大蒜用刀背压扁。去皮
-
第2步：切成蒜末。
-
第3步：选择大小一致的蘑菇，去掉根茎，。将其洗干净，用厨房用纸擦干其表面水分。
-
第4步：锅内多倒入一些油，油烧的很热的时候，放入蘑菇，中火炸。
-
第5步：炸到变黄色，翻面继续炸。（翻面要小心，蘑菇炸的过程中会出水，油会迸溅）炸好之后，取出备用。
-
第6步：锅内油倒掉一部分，热锅，油热后，加入蒜末和欧芹碎一起翻炒，加一些盐调味。
-
第7步：将制作的好的蒜茸，填入炸好的蘑菇中，平铺在锅中继续煎炸，蘑菇变成金黄色就好了，撒上少许黑胡椒。
-
第8步：取出装盘
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros