用料：

• 玉米面80g
• 糯米粉70g
• 糖25g
• 牛奶100-110g

步骤：

• 第1步：玉米面和糯米粉混合，加糖，倒入牛奶用筷子搅成团。小贴士：可以边搅边加牛奶，碗中无明显干粉即可。
• 第2步：再用手揉成团。小贴士：牛奶会被面团逐渐吸收，如果揉着揉着面团有点干，可以再少量加牛奶。
• 第3步：分成大概35g一个的小面团。揉圆后用大拇指顶出一个窝，再将其余四个手指并拢。转着圈捏面团，将面团捏成三角帽的形状即可。
• 第4步：蒸锅上汽后，大火蒸15分钟即可。小贴士：蒸格上需要垫油纸，不然容易粘哦。刚蒸好后由于水汽大，窝窝头表面是湿黏的，需要晾凉一会后再拿出来。

小贴士：

1、这个不是传统的窝窝头，口感是糯糯的，比较像年糕。2、最好是热食，冷了会硬，需要加热。