小鸡窝窝头

小鸡窝窝头

精品 独家
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Javy-Huang

好看才是硬道理!

用料:
  • 玉米面100
  • 奶粉5
  • 开水90-100
  • 糯米粉40
  • 糖30
  • 猪肉适量
  • 黄瓜一段
  • 胡萝卜一段
  • 洋葱半个
步骤:
  • 第1步:准备好材料
  • 第2步:所有粉类混合在一起
  • 第3步:加入100g滚汤的开水,可以先加90g面粉戏水情况不一定
  • 第4步:用筷子搅拌成团
  • 第5步:用手揉成面团,一定要是柔软的。盖上保鲜膜醒一会,大概15-20分钟。
  • 第6步:将配菜切小丁,其他任何你喜欢的配菜都可以哦。
  • 第7步:面团分成8等份。
  • 第8步:搓成一个尖头窝窝头。
  • 第9步:如图。
  • 第10步:用芝麻贴上当眼睛
  • 第11步:胡萝卜切小三角尖头朝外当嘴巴
  • 第12步:头上也是三角,尖头朝里。
  • 第13步:萌不萌
  • 第14步:上锅蒸20分钟,关火焖5分钟。
  • 第15步:蒸小鸡的时候,将配菜炒好。
  • 第16步:蒸好的小鸡仔可以用胡萝卜刻出小脚装饰一下。
  • 第17步:吃的时候将配菜塞进去就可以了,开吃吧!