迷迭香大蒜烤土豆
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李大佳诶
烤土豆呀嘛烤土豆～最近看视频学来的，原方有三种做饭，还有黄油鼠尾草橘皮和鹅油月桂叶的组合，我觉得还是橄榄油，大蒜迷迭香的比较简单～
- 鸡蛋大小的土豆6到8个
- 橄榄油3大勺（45毫升）
- 迷迭香
- 带皮大蒜五六瓣
- 盐
- 黑胡椒
- 红酒醋（可不加）1大勺
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第1步：准备好所有食材。土豆大约鸡蛋大小，削皮后放入盐水开始煮。
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第2步：煮到土豆可以被筷子轻松穿过。把煮土豆的水滤掉，稍微摇一摇，使土豆表面看起来有点毛茸茸的样子～
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第3步：橄榄油，迷迭香叶子还有大蒜混合，大蒜不要去皮。倒入土豆翻拌均匀，再倒入烤盘。烤箱预热180到190度，烤50分钟到1个小时。
- 第4步：烤到最后十分钟的时候，取出烤盘，把土豆稍微按压一下有少许裂纹即可，小心别按碎了。
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第5步：继续烤完最后十分钟，就可以吃到外脆里软的烤土豆啦～
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