成本不到30块的冬阴功汤
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- 虾6只
- 鱿鱼卷8只
- 龙虾丸2只
- 小番茄8个
- 蟹味菇1盒
- 香茅1根
- 冬阴功底料100克
- 鱼露几滴
- 椰浆65ml
- 姜2片
- 柠檬3片
- 第1步:准备食材…虾剪去须。香茅切成3公分左右。一般都是用草菇,我是随便买了点,放菇类是为了鲜味,蘑菇也行。只要别放香菇…
- 第2步:某宝买的底料,椰浆,鱼露。一份底料是3-4人份。
- 第3步:一个奶锅放水,约700ml,煮沸后放香茅,生姜片,放冬阴功底料。
- 第4步:再次煮沸后。放入一切两瓣的小番茄。
- 第5步:依次放蟹味菇,鱿鱼卷,龙虾球。保持中火。
- 第6步:放入虾。盖盖子,中大火烧几分钟至沸腾。
- 第7步:加一丢丢鱼露,倒入椰浆。
- 第8步:再煮一会就很浓稠。挤柠檬汁,放柠檬片。
- 第9步:另起一锅,煮面条。煮完撩在碗里,加冬阴功汤和菜,再扔了一个早上吃剩下的白煮蛋进去,完美…
从准备食材到结束,30分钟。很适合下班回家的晚餐。够3人吃了。
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