东南亚版拌豆腐
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厨娘到新加坡来避暑了,这次还搬了新家,再经历了几波house warming的烧烤趴、火锅趴之后,现在胃里,只想进点素食,打开冰箱,翻翻现有的存货,决定来个东南亚版凉拌豆腐,比起北方的小葱拌豆腐、南方的皮蛋豆腐,好像矫情了点,但是还是依旧非常简单,偶尔换换口味也是不错的选择哟;大家也可以随性发挥,做出自己的特色豆腐;
- 嫩豆腐1块
- 红椒1小块
- 绿椒1小块
- 午餐肉1小块
- 洋葱少许
- 葱少许
- 香菜少许
- 辣椒酱少许
- 柠檬半个
- 糖半勺
- 生抽1勺
- 第1步:按图示备菜
- 第2步:* 豆腐切块,美美地装盘;
- 第3步:* 其他所有配料全部切丁,加入生抽,糖和柠檬汁,调成酱汁;
- 第4步:* 酱汁撒在豆腐上就ok了;
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