东南亚版拌豆腐

东南亚版拌豆腐

精品 独家
687 浏览
杰娜酱

厨娘到新加坡来避暑了,这次还搬了新家,再经历了几波house warming的烧烤趴、火锅趴之后,现在胃里,只想进点素食,打开冰箱,翻翻现有的存货,决定来个东南亚版凉拌豆腐,比起北方的小葱拌豆腐、南方的皮蛋豆腐,好像矫情了点,但是还是依旧非常简单,偶尔换换口味也是不错的选择哟;大家也可以随性发挥,做出自己的特色豆腐;

用料:
  • 嫩豆腐1块
  • 红椒1小块
  • 绿椒1小块
  • 午餐肉1小块
  • 洋葱少许
  • 少许
  • 香菜少许
  • 辣椒酱少许
  • 柠檬半个
  • 半勺
  • 生抽1勺
步骤:
  • 第1步:按图示备菜
  • 第2步:* 豆腐切块,美美地装盘;
  • 第3步:* 其他所有配料全部切丁,加入生抽,糖和柠檬汁,调成酱汁;
  • 第4步:* 酱汁撒在豆腐上就ok了;
小贴士:

感兴趣泰国及东南亚菜,可关注微信公众号“食乐南洋”,更有更多新加坡本土美食、美景、人文介绍