冬阴功河粉
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- 河粉适量
- 虾三只
- 椰浆小包
- 姜两片
- 鱼露适量
- 冬阴功料包1包
- 樱桃番茄1个
- 蒜叶半根
- 第1步:河粉温水泡软约5-10分钟
- 第2步:处理虾,蒜叶切断,番茄切片,姜两片
- 第3步:放油,下姜片、蒜叶、虾翻炒至虾黄溢出后加适量水(也可以不炒直接加水煮)
- 第4步:加水后倒入椰浆
- 第5步:水开后加入冬阴功汤料(吃辣的可放入适量干辣椒)
- 第6步:汤料溶解后再在锅内放软化好的河粉,滴入适量鱼露
- 第7步:河粉煮软后捞起 倒入冬阴功汤,放上虾和番茄
- 第8步:也可以煮泡面
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