咖啡排骨
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沉易麟rich-boom
鲜嫩多汁，甜中带咖啡香一道南阳风味的美食 😋
- 速溶咖啡1包
- 肋骨1排
- 橄榄油适量
- 生姜3片
- 生抽3勺
- 老抽1勺
- 料酒2勺
- 醋1勺
- 白糖1勺
- 第1步：排骨洗清沥干切成小块。
- 第2步：将速溶咖啡用约100毫升水泡好。
- 第3步：将锅烧热，倒入适量橄榄油。
- 第4步：放入姜片和肋骨煎炒。适当时翻翻排骨。
- 第5步：当肋骨煎到微黄后，加入3勺生抽，2勺料酒，1勺老抽，1勺醋，1勺白糖。搅拌均匀。
- 第6步：倒入速溶咖啡，搅拌均匀。
- 第7步：当烧开后，改小火煮半小时。
- 第8步：取出排骨，撒上芝麻摆盘。
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