宝宝食谱---清新玉米粒炒虾仁

宝宝食谱---清新玉米粒炒虾仁

精品 独家
945 浏览
鸢飞元默

香甜玉米粒的变式😄因为家里没有胡萝卜🥕了,加点虾仁,竟也清新可口。简单快手,值得拥有~

用料:
  • 甜玉米粒半袋
  • 黄瓜一根
  • 虾仁六只
  • 适量
步骤:
  • 第1步:黄瓜去皮切丁,玉米粒开袋备用。一袋太多,我一般都会把剩下的半袋封好冷冻,下次用和新的一样。我这次用的罐的,另一半倒进保鲜袋里冷冻。
  • 第2步:虾剥壳抽虾线,每个虾仁切三刀变四段,大小和黄瓜丁差不多。如果想要类似虾球这样的话,先开背再切小段。
  • 第3步:热锅凉油下虾仁滑炒,稍微变色时下玉米粒和黄瓜丁,玉米粒里的汁也加入。因为甜玉米粒是熟的,所以不用炒太久。大火收一下汁,出锅前加入少量盐翻拌均匀即可关火。
  • 第4步:很清淡的一道菜,很适合宝宝吃哦~花生超爱😋自己能吃一盘~
小贴士:

1.这道菜很清淡,最后只需要加一点点盐意思一下,虾仁自己有咸鲜味。2.我喜欢用鲜虾剥壳做菜,虾肉品质有保障而且口感好。市面上好多虾仁都用药水泡发,口感和现剥的差别很大,大家可以留心感受一下。3.喜欢汤汁浓稠的厨友,可以用水淀粉勾薄芡。4玉米不易消化,虾仁有过敏风险,如果给宝宝吃,建议至少一岁半以上宝宝享用😋