简单提子面包

简单提子面包

精品 独家
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小学生

4人份

用料：
  • 中式面粉250g
  • 提子50g
  • 温水20g
  • 酵母3g
  • 牛奶80g
  • 鸡蛋1个
  • 油15g
  • 糖20g
步骤：
  • 第1步：面粉内加上鸡蛋、糖、玉米油（葵花籽油也行），牛奶，用温水融化开的酵母，搅拌均匀后。面粉就是超市卖的最普通的面粉。
  • 第2步：揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜，醒发至2倍大。
  • 第3步：取出发酵好的面团，切成剂子，擀成长圆形，撒上葡萄干，卷起，切成两段。
  • 第4步：用刀切的截面蘸取蜂蜜，放入已经涂了油，撒了芝麻的电饭锅内。
  • 第5步：开启煮饭模式（40-45分钟），在40分钟的时候，打开锅盖，刷一层蛋液，当然不刷也可以。刷蛋液可以更加亮，颜色漂亮。
  • 第6步：吃的时候可以淋一些蜂蜜。成品很宣软，电饭锅能做成这样，确实很惊艳了。
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