手工蛋卷（儿童版）
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小张生煎
我是做给小朋友吃的。所以没有用黄油，用橄榄油替代了玉米油。木糖醇对牙齿好一点，没有木糖醇的可以用细砂糖代替。牛奶我是用婴幼儿奶粉冲的，要是稍大一点的小朋友可以用纯牛奶代替。这个方子我觉得甜度刚好，喜欢吃甜的也可以自己加糖。
- 低筋面粉50克
- 细砂糖18克
- 玉米油15克
- 鸡蛋液25克
- 牛奶60克
- 黑芝麻适量
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第1步：先将材料准备齐全。
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第2步：将糖和油倒入蛋液里搅拌均匀，至糖溶化
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第3步：将牛奶倒入搅拌好的蛋液碗中
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第4步：将搅拌均匀的液体倒入面粉中，搅拌均匀。搅拌好之后，把芝麻撒进去，我家宝宝不爱吃黑芝麻，我就没撒了。喜欢吃海苔的也可以撒点海苔碎。
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第5步：将机子预热，放一勺面糊在预热好的蛋卷锅上。（如果大人吃可以放个三勺，做个大蛋卷）盖起来，大概三四分钟就好了。
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第6步：然后用筷子卷起来
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第7步：最后成品冷了之后就比较脆了，密封装起来。
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