用料：

• 儿童酱油
• 里脊肉500克
• 干贝一把
• 香菇5朵
• 酱片
• 葱段
• 盐

步骤：

• 第1步：里脊肉洗净切块，尽量去掉肥肉咯，放入高压锅，加入姜片、葱段、干贝、香菇、盐适量。
• 第2步：煮开后小火焖会儿，确保猪肉软烂一捏就成肉丝，将肉和干贝装盘沥干。
• 第3步：将肉和干贝用手撕成条，放在不粘锅里。
• 第4步：开小火，用勺子开始按压肉丝，进行烘烤，一直反复的按压，拨弄。
• 第5步：可适当加点盐巴、儿童酱油调味。
• 第6步：开始有点干燥后用一字研磨器打一下。
• 第7步：再倒回不粘锅稍微烘烤下，就大功告成拉！
• 第8步：最后稍微摊凉就可装罐放入冰箱保存啦！

小贴士：

1、撕肉要耐心点尽量撕碎些才好制作。2、尽量用小火烤，这样慢一点，但不会太干。3、最后也可以加入芝麻，看各位麻麻的创意啦！