用料：

• 鸡蛋2个
• 牛奶30克
• 蜂蜜10克
• 泡打粉2克
• 盐1.5克
• 低筋面粉100克
• 砂糖28克
• 玉米油10克
• 绿豆沙或红豆沙适量

步骤：

• 第1步：1.鸡蛋敲入盆里，玉米油，牛奶，蜂蜜，盐，砂糖等材料放入搅拌均匀。。2.泡打粉放入面粉中一起过筛入盆。搅拌均匀。如果鸡蛋比较小个，搅拌后会比较稠，那就多放一个鸡蛋，最后为可流动状态最好。3，盖上保鲜膜，静至25分钟。4.打开保鲜膜，再搅拌一次。
• 第2步：平底锅洗干净，小火，如图，用勺挖一勺，倒入锅内，不要移动勺子。
• 第3步：如图，冒密密麻麻的泡就翻过来，再煎一小会。出锅。
• 第4步：做第二个的时候，请将锅冲一遍凉水降温。第三个再降温，反复如此。我第二个没有降温，就有点糊了。如图。
• 第5步：抹上绿豆沙或者红豆沙，两个扣上即可。
• 第6步：美味哦。给小孩吃，切半好拿。
• 第7步：完工。
• 第8步：后来第二次做了这个脱皮绿豆沙的，个人觉得没有带皮的绿豆沙好吃。

小贴士：

静至的时候洗工具，准备锅什么的，忙别的就好啦！